Пры парушэннях у працы страўніка неабходна выконваць пэўную дыету. Гастрыт - не выключэнне. Бо пры гэтым захворванні адбываецца запаленне слізістай страўніка, якое перашкаджае нармальнаму страваванню.
Некаторыя прадукты здольныя негатыўна ўздзейнічаць на страўнік, узмацняючы балючыя адчуванні. Таму для камфортнага жыцця, людзям, якія пакутуюць гастрытам, варта ўжываць у ежу толькі тое, што не выклікае абвастрэнне захворвання.
Дыета - адна з найважнейшых складнікаў лячэння гастрыту. Аднак спачатку неабходна высветліць падвышаная кіслотнасць страўнікавага сакрэту ці паніжаная. Гэта мае вялікае значэнне, бо ад гэтага залежыць, якія прадукты можна ёсць пры гастрыце.
Для высвятлення ўзроўня кіслотнасці трэба мінуць абследаванне, каб правільна падабраць зберагальную схему сілкавання.
Сілкаванне пры гастрыце з падвышанай кіслотнасцю
Дыета пры гастрыце пры падвышанай кіслотнасці заклікана зніжаць выпрацоўку вялікай колькасці страўнікавага соку. З меню патрабуецца выключыць прадукты з грубымі элементамі, напрыклад, выяўленыя валокны абалоніны. Такая ежа можа пашкодзіць запалёныя сценкі страўніка проста механічна.
З меню трэба выключыць:
- Рыба з храсткамі
- Хлеб з вотруб'ем
- Жорсткае мяса
- Мюслі
- Рэпа
- Бручка
- Радыска
Пад забаронай таксама прадукты, якія выклікаюць падвышаную выпрацоўку страўнікавага сакрэту:
- Чорны хлеб
- Цытрусавыя
- Алкаголь
- Белакачанная капуста
- Газіраваная вада
- Соўсы
- Грыбы
Спажываныя стравы не павінны быць гарачымі ці лядоўнямі. Ежа сярэдняй тэмпературы (15-60 ° С) пры гастрыце не акажа негатыўнага ўздзеяння на страўнікава-кішачны тракт. Гарачая ежа толькі раздражняе слізістую страўніка, а лядоўня расходуе занадта шмат энергіі пры пераварванні.
Меню павінна ўключаць наступныя прадукты
- нішчымнае мяса (трус, курыная грудка)
- Рыба (рачная)
- Тоўстае малако
- Грэчка, аўсянка
- Морапрадукты
- Гародніна
- Садавіна і ягады (нельга есці на пусты страўнік)
- Чаі і травяныя настойкі
Варта пазбягаць нятлустых малочных прадуктаў, прысмакаў, часныку і цыбулі.
Дыета пры гастрыце з кіслотнасцю ніжэй за норму
Недастатковая колькасць страўнікавага соку бывае пры атрафічным гастрыце. У выніку чаго пераварванне ежы адбываецца няякасна. Сілкаванне пры гэтым тыпе захворвання павінна складацца з прадуктаў, якія будуць дапамагаць страўніку выпрацоўваць неабходныя рэчывы для правільнага стрававання. Неабходна няўхільна прытрымлівацца правіл:
- Перажоўвайце ежу старанна
- Садавіна ежце ў запечаным выглядзе
- За 20 хвілін да прыёму ежы неабходна выпіваць шклянку мінеральнай вады (толькі мяккагазаванай)
Пры паніжанай кіслотнасці страўніка ў штодзённае сілкаванне неабходна ўключаць наступныя прадукты:
- Белакачанная капуста
- Морква
- Садавіна цытрусавыя
- Мёд
- Чай травяны
- Мяса, рыба (нятлустыя)
- Кісламалочныя прадукты
- Неабходна выключыць ужыванне малака.
Пры любым тыпе гастрыту неабходна прытрымлівацца пяціразовага харчавання. Дбайнае перажоўванне ежы - адна з умоў правільнага харчавання. Пасля прыняцця ежы неабходна адпачыць. Недапушчальна пераяданне, жавальная гумка, жорсткія дыеты, перакусы на хаду і перад тэлевізарам. Трэба дакладна ведаць якую ежу нельга есці пры гастрыце з вашым тыпам кіслотнасці. Толькі выконваючы гэтыя правілы, можна дасягнуць поўнага акрыяння. Часцей за ўсё прычынай узнікнення гастрыту і пераходу яго ў хранічную стадыю з'яўляецца Хеликобактер, таму асноўная барацьба з хваробай заключаецца ў знішчэнні гэтай інфекцыі. Але правільная дыета пры гастрыце гуляе найважную ролю.